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Recette du Chef Davy Tissot
Recette de Dos de bar de ligne rôti au beurre demi-sel, gnocchi de pommes charlotte au formaggio di fossa, cerises aux écorces de gingembre confit, jus de matelote au Côte de Brouilly, du Chef Davy Tissot du Restaurant Les Terrasses de Lyon (Lyon - France).
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